Atlantic Santé vous accompagne dans la compréhension de ces nouveaux outils, dans vos démarches de clean label et de transparence
Décortiquer les étiquettes d’un produit pour en connaître sa composition avant de le placer dans son caddie est devenu un automatisme pour 8 Français sur 10 !Nous sommes de plus en plus vigilants dans nos actes d’achat, optant pour des aliments plus sains, plus naturels et de meilleure qualité nutritionnelle. Au niveau mondial, 88 % des consommateurs interrogés déclarent être prêts à payer plus cher une alimentation plus saine.*
L'affichage du Nutriscore sera obligatoire sur tous supports publicitaires dès 2021 et il est fort à parier que d’ici-là, il le sera également sur l’ensemble des produits de grande consommation. Revoir la composition des aliments est la première étape essentielle pour une alimentation santé. Toutefois, les optimisations de composition des produits seules ne sont pas suffisantes. Il est primordial d’adapter les portions et les fréquences, selon les besoins des consommateurs pour élaborer des recettes. C’est là, la clé d’une alimentation équilibrée. Par ailleurs, le gouvernement a annoncé, le 23 septembre dernier, le lancement d’un nouveau Programme national de l'alimentation et de la nutrition (PNAN). Il promeut notamment le Nutriscore et apporte des précisions en matière de réduction des quantités de sel, en particulier dans le pain, de sucre et de gras dans les aliments dès 2020. Un engagement qui vise à favoriser des comportements plus bénéfiques pour la santé.
Industriels et distributeurs sont de plus en plus nombreux à s’engager en nutrition-santé : Auchan avec sa démarche « La vie en bleu », Franprix qui revoit l’ensemble de son offre à marque propre, Carrefour et tout dernièrement Intermarché qui vient de s’engager à retirer 140 additifs dans 900 produits !
Les applications ont investi le marché
La dernière étude de KANTAR confirme ce besoin de transparence sur les emballages : pour la majorité des consommateurs, le packaging est le premier vecteur d’information sur la qualité des produits, suivi des applications nutritionnelles dont les téléchargements ont explosé au cours de la dernière année, àl’instar de Yuka (12 millions de téléchargements) ou de ScanUp, qui affiche déjà 110 000 téléchargements. Ainsi, plus de 25 marques collaborent avec la communauté ScanUp pour développer des produits « clean label » ou pour les améliorer. De plus en plus sophistiquées, les apps permettent de valoriser les engagements des marques et donnent accès à d’autres indicateurs comme le score SIGA : des informations scientifiques sur le taux de transformation des produits.
D’autres applications ont investi le marché. Citons Y'a quoi dedans (Système U), MyLabel, OpenFoodFacts...Et dans quelques jours : l'application cestquoiceproduit de C'est qui le Patron.
Un accompagnement sur-mesure dans l'optimisation nutrition-santé de vos produits
Qu’en est-il de vos produits ? Sont-ils bien notés par le Nutriscore ou sur les applications ? Vos listes d’ingrédients contiennent-elles des substances controversées ?
Atlantic Santé, agence de conseil et de communication fondée et dirigée par Nathalie Hutter-Lardeau, est spécialisée dans la nutrition, la santé, la sécurité alimentaire et l’environnement, et vous accompagne depuis plus de 20 ans. Notre équipe de nutritionnistes, d’ingénieurs agro-alimentaires, et de spécialistes de la communication santé s’appuie sur un réseau international unique d’experts scientifiques.
Notre engagement ? Vous accompagner, selon une démarche scientifique, dans :
● l’amélioration nutritionnelle de vos produits
● la mise en place d’une charte d’engagements
● l’optimisation de vos recettes et de vos listes d’ingrédients
● la valorisation de vos engagements : discours de marque, allégations nutritionnelles et de santé, dossiers de presse, infographies, monographies.
Grâce à notre Call Center/service consommateur mutualisé et à notre #HealthySocialRoom®, notre agence, véritable observatoire de l’alimentation des Français, est en prise directe avec les consommateurs et recueille leurs questionnements, inquiétudes, incompréhensions, ainsi que leurs attentes.
Ensemble, engageons-nous pour une alimentation plus saine, plus équilibrée et meilleure pour la planète !
Contactez-nous pour échanger sur vos projets !
Amandine@atlanticsante.fr ou au 02 43 58 01 00
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