Cette année, dans un contexte
de véritable transition alimentaire,
de nouvelles missions nous sont confiées :
nous co-participons à l’organisation
de conférences,
à la création et à l’animation
de parcours santé-nutrition
et un stand Atlantic Santé
au cœur de l’Alter’ Native Food Forum
Sera tenu par nos équipes.
L’Alter’ Native Food Forum, c’est un salon dans le salon avec un décor et une ambiance unique. Une alimentation plus saine, plus respectueuse de la nature et éco responsable, voici les valeurs transmises par cette mini-révolution qui revisite le contenu de notre assiette.
L’agriculture 2.0, le clean label, le bien-être animal, les régimes alimentaires particuliers, les
superfoods, les boissons, l’alimentation biologique… tous ces thèmes seront abordés autour de conférences, pitchs et même de visites guidées bilingues durant les 5 journées de ce salon !
En partenariat avec Céline Laisney d’AlimAvenir qui intervient dans l’organisation du Future
Lab, nous serons heureux de vous accueillir au sein de nos différents évènements !
SIAL Paris, c’est LE rendez-vous de la planète food.
Depuis plus de 50 ans, une année sur deux, les professionnels de la distribution et du commerce, de l’industrie agroalimentaire et de la restauration se réunissent à Paris, afin de présenter ou de découvrir plus d’une vingtaine de secteurs d’exposition. Des ingrédients aux produits finis en passant par les équipements, tous les domaines alimentaires sont présentés ! Avec pour mots d’ordre : tendance et innovation !
Pour son édition 2018 qui se tiendra à Paris Villepinte du dimanche 21 octobre au jeudi 25 octobre, le SIAL innove et présente deux nouveaux évènements : le Future Lab et l’Alter’Native Food Sector.
Depuis 6 éditions, notre agence Atlantic Santé est acteur du SIAL dans l’organisation de nombreux évènements.
Tout d’abord, notons l’esprit précurseur d’Atlantic Santé en matière d’innovation, insufflé par sa fondatrice Nathalie dès 1996, alors que salariée du groupe Lactalis, elle et son équipe obtenaient le prestigieux SIAL d’or, pour leur innovant Biberon Eveil.
Lors des éditions 2008 et 2010, le village nutrition santé dont nous avons été partenaires a été révélateur d’une véritable prise de conscience du lien entre l’alimentation et la santé.
Ce sont les émissions du plateau SIAL TV mis en place en 2012 qui ont permis d’introduire ce sujet au cœur des débats et de l’enrichir de nouvelles dimensions et perspectives, toujours à la pointe de l’actualité. Durant 3 éditions consécutives, Atlantic Santé a animé ce plateau TV, présentant plus de 17 émissions par jours. Au travers de ces émissions, une vision plus large avec des thèmes tels que l’alimentation plaisir, la prévention anti-cancer (Lien YouTube) ou les produits de demain (Lien YouTube) a été présentée. Egalement, une
dimension sociétale et environnementale a été abordée par le biais d’émissions concernant
le gaspillage alimentaire ou encore comment nourrir de façon durable la planète (Lien YouTube).
Au sein de ces conférences, nous avons eu la chance d’accueillir de nombreux intervenants tels que le Professeur David Khayat, l’ancien Ministre de l’Agroalimentaire Guillaume Garot, un représentant de la FAO, ou encore plusieurs grands patrons de la distribution.
C’est également lors de l’édition 2010 que nous avons introduit la Réalité Virtuelle dans l’univers agroalimentaire, en présentant, en collaboration avec Laval Virtual et Arts & Métiers ParisTech, le Virtual Market, concept innovant d’achat en ligne.
Enfin, de nouveaux sujets tels que le digital ou l'ubérisation ont intégré les débats du plateau TV de l’édition 2016. Une table ronde y a abordé le sujet du numérique dans nos assiettes, avec la participation de Laval Virtual ou encore de Natural Machines de Barcelone, avec son imprimante 3D alimentaire.
Au plaisir de vous retrouver au SIAL 2018 !
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